Вентиляция в магазинах предназначена для поступления воздуха и организации оптимального климата. Персонал и посетители должны находиться в комфортных для себя условиях. То же относится к продукции на складах и в торговом зале. Любое отклонение от нормы сказывается на внутренних процессах, а товары могут испортиться.
Магазин относится к категории общественных зданий и сооружений. В нем устанавливается приточно-вытяжная система с механическим побуждением. Если залов несколько — для каждого делается своя система. В кладовых допускается естественная вентиляция с раздельными каналами.
Для выполнения основных требований, применяются приточно-вытяжные системы и системы кондиционирования в торговом зале магазина, складских, бытовых помещениях. Системы представляют собой разнообразный комплекс специального оборудования, главная цель которого – приток свежего воздуха, а также его очистка, увлажнение, охлаждение и нагрев.
Стандартные нормы и правила, которым должны соответствовать общественные здания, вне зависимости от размера и специализации магазина вентиляционная система должна обеспечить:
- достаточный приток свежего воздуха извне
- полное удаление загрязненных потоков из помещения
- охлаждение, нагрев, очищение поступающего воздуха
- минимизацию потерь тепла с отводящимися воздушными массами
- поддержание оптимальной влажности воздуха
Магазины предусматривают наличие различных торговых залов со своей номенклатурой товаров. В одном помещении могут располагаться продовольственные отделы, зоны для реализации промышленных товаров. Поэтому проектирование, установка системы требуют особого подхода к различным товарным группам.
Основой для расчета производительности вентиляции является:
- общая площадь торгового объекта
- поступление определенного количества воздуха на одного человека в час
- кратность обмена воздуха, полное замещение объема в течение определенного времени;
- площадь, выделенная на одного посетителя в торговом зале
Для качественной установки системы вентиляции в магазине, торговом центре и другом объекте в первую очередь необходимо разработать проект. По проработанному и утвержденному проекту составить смету, подобрать и установить оборудование.
